大闸蟹吃不完，这该如何是好？
秋风起，蟹脚痒，大闸蟹的美味相信大家都不会陌生。不过，有时候买了太多或者一顿吃不掉，这剩下的蟹黄蟹肉，扔掉了可惜，吃又吃不掉，这可如何是好？别担心，让我这个吃货达人给你支几招，保你的蟹鲜如初！首先，咱们得明白，大闸...
孟楠媛
黄金蘸水豆腐：让味蕾跳舞的神奇美味
嘿，听说过“黄金蘸水豆腐”吗？名字挺吸引人的，不是吗？毕竟，谁不想吃上一口“黄金”呢？但别误会，这可不是真的黄金，而是咱家厨房里的家常美食。初识“黄金蘸水豆腐”乍一听，你可能会觉得：这“黄金蘸水豆腐”是不是得用什...
范晴梦
拌茄泥怎么做好吃，这些技巧让你秒变“大厨”
茄子，一个再普通不过的蔬菜，但在吃货的眼中，它可是个“潜力股”。尤其是做成茄泥，那口感、那味道，简直是让人欲罢不能。不过，想把茄泥做得好吃，可没那么简单。今天，就给大家普及一下拌茄泥的“独门秘籍”，让你秒变“大厨”！...
甄健儒
快手的东北炖菜这样做——土豆炖鸡怎么做好吃
嘿，别误会，我不是来挑衅你的厨房常识的，但听好了，这次我要告诉你一个“反常识”的事：土豆炖鸡，其实并不难做！准备阶段：选鸡有门道：新鲜的鸡腿或三黄鸡是首选，但记住，别选太嫩的，那样炖出来口感会差点儿。土豆选得...
申令琛
刮凉粉，原来可以这样美味！
夏天到了，热得让人喘不过气来。这时候，如果能来一碗冰凉爽口的刮凉粉，那简直是人间美味啊！不过，很多人可能觉得，刮凉粉不就是那么回事吗？错！今天，我就要给大家科普一下，刮凉粉怎么做出让人回味无穷的美味来。首先，得选对...
裘婵瑞
自制豆腐脑：家常菜也能吃出大酒店的味道！
你是否曾在早晨，被那街边小摊的豆腐脑香气所吸引，口水直流，却又因为种种原因只能忍住？别担心，今天我就教你如何在家轻松制作美味的豆腐脑，让你吃得满足，吃得开心！材料准备新鲜豆腐：250克（选用嫩豆腐，口感更佳）...
智戴宇
樊烨枚
猪肉小饼：美味背后的秘密
说起猪肉小饼，你可能会想到油腻腻的、硬邦邦的，甚至是难以入口的。但今天，我要为你揭秘猪肉小饼的“美味密码”，让你重新认识到这个家常美食的魅力所在。第一步：选材有讲究想要做出好吃的猪肉小饼，选材可是个技术活。首先，...
曲来涛
酱油腊鸡腿，好吃到让你舔盘！
哎呀，说起这酱油腊鸡腿，大家首先想到的肯定是那咸咸的味道，对吧？可是，我今天要告诉大家，这酱油腊鸡腿，只要做法得当，它可是能变得超级好吃的！一、材料准备：鸡腿：选用新鲜的鸡腿，肉质紧实，口感好。酱油：选择好的...
殳淑桐
快速搞定虾的“大”麻烦——轻松处理虾头与虾线
虾，肉质鲜美，营养丰富，简直是餐桌上的小明星。但每次处理虾的时候，那硬邦邦的虾头和弯弯绕绕的虾线，总是让人头疼不已。别急，今天就来教大家几招，轻松搞定虾的“大”麻烦！一、如何快速处理虾头？剥虾壳前先“松绑”把...
牟明瑜
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