茶叶知识
茶叶的采摘时节

茶叶的采摘时节

嘿,说起喝茶,大家可能首先想到的是那香气扑鼻、色泽诱人的茶叶。但你知道吗?茶叶的采摘可是个有学问的活儿,时间不对,那茶叶的口感可就差远了。首先,得明白一个事儿:茶叶可不是随便什么时候都能采的。有些茶,就像那些文艺青...

茶叶发酵度:不只是简单的“发酵”

茶叶发酵度:不只是简单的“发酵”

你有没有想过,为什么有的茶入口清香,有的却带着点甜酸?为什么有的茶喝下去像是走进了春天,而有的却像是体验了夏秋之交的微凉?其实,这背后有个“隐形的推手”——那就是茶叶的发酵度。一提到发酵,很多人可能会想到酒或是酸奶...

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