厨艺分享
咸蛋黄焗螃蟹,这样做才美味!

咸蛋黄焗螃蟹,这样做才美味!

嘿,朋友们,你们知道咸蛋黄焗螃蟹是怎么做的吗?哈哈,我猜你们肯定想:不就是把咸蛋黄和螃蟹放在一起炒炒就完事儿了嘛!错错错,你可别小看了这道菜,它的做法可是大有讲究。首先,咱们得准备一些新鲜的螃蟹。这个螃蟹可不是随便...

鸡米花,你炸几分熟啊?

鸡米花,你炸几分熟啊?

哎呀,大家平时吃鸡米花,都是怎么炸的?是不是直接丢进锅里,一看颜色金黄了就赶紧捞出来?别急,这可不是最正确的做法。今天,咱们就好好聊聊这鸡米花的炸制时间,让你吃得安心,吃得开心!首先,得明白一个事儿,这鸡米花的炸制...

让味蕾跳舞的糖醋丸子

让味蕾跳舞的糖醋丸子

你有没有想过,那些小巧玲珑、色泽金黄的糖醋丸子,是怎么从一堆不起眼的肉末,华丽转身成为桌上抢手货的?嘿,别小看这小小的丸子,它的制作过程中可是藏着大学问呢!首先,选材是关键。想要做出外酥里嫩、口感十足的丸子,肉的选...

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